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品嘗“疆味” 正當時
隨著新疆旅游產業大發展的東風吹起，搭乘著互聯網時代的信息列車，“疆味”被越來越多消費者接受并喜愛，越來越多有實力的餐飲企業也將目光錨定在新疆菜市場，促使“疆味”向“plus”升級。
2022-04-28
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舌尖上的 “疆味Plus”
“從新疆回來了，心卻還在那里?！痹谛〖t書App中，這條抒發到新疆旅游感受的帖子只有短短幾十字，卻吸引了多達4000人點贊。
2022-04-28
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鹵肉情緣
市民李閔和楊珊（化名）是一對夫妻，平時，兩人經常去家附近的“阿羅”門店吃飯，飯后，再到羅小鹵打包一道鹵牛肉。 吃著鹵牛肉，打開電影，一起小酌一杯，這是二人常有的浪漫時刻。
2022-04-28
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菜優質美 服務貼心
前幾期《美食周刊》中，本報向讀者推介了阿羅餐飲公司旗下九月陽光美食匯和阿羅粥面飯的新品，受到了讀者的關注。通過留言，一些網友和市民分享了他們在“阿羅”旗下門店消費的經歷，展現了他們眼中的“阿羅”
2022-04-28
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獨立咖啡館正在崛起
近幾年，咖啡這一飲品在我市快速風靡，越來越多創業者將創業方向鎖定在獨立咖啡館，我市的咖啡文化也日益濃厚。
2022-04-21
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這座城市正彌漫著咖啡香
坐在幽靜的咖啡廳，聞著眼前咖啡的飄香，翻開一本治愈人心的書籍，是許多人關于咖啡的第一聯想。 而如今，在克拉瑪依乃至更多城市，安靜典雅已不再是衡量一家咖啡廳是否專業的標準。越來越多品類的咖啡、彰顯著咖啡師個性理念的獨立咖啡廳正遍地開花。 來自西方的咖啡文化是如何走進克拉瑪依的？在未來，咖啡文化又能走多遠？
2022-04-21
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城市硬菜豆牛之王
當一塊鮮美可口的老豆腐遇上細嫩酥軟的牛肉，在香噴噴的辣椒面的點綴下，這種碰撞會激發出怎樣的美味呢？ 家住森香水岸的市民許釗偉，在業余生活中，總喜歡招呼三五好友到家中做客，品嘗他親自下廚制作的美味。在眾多待客菜中，一道“豆牛之王”因為材料簡易、做法簡單、風味獨特，時常擔任許釗偉待客宴上的主角。
2022-04-21
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民間“大廚”征集令！
本月，《克拉瑪依日報·美食周刊》將在日報全媒體平臺推出全新欄目“我家廚房”，現面向全市發布民間“大廚”征集令，只要你有獨家拿手菜，都可以報名參加。
2022-04-14
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阿羅粥面飯初夏菜單來了！
初夏來臨，為“挽救”廣大市民被高溫影響的胃口，阿羅餐飲公司旗下阿羅粥面飯6家門店于本周更新了初夏菜單，8道全新菜品讓市民清爽一“夏”。
2022-04-14
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阿羅粥面飯8道新菜來襲
在一粥一飯中，放松享受生活。夏日將至，一波新鮮、美味、爽口的初夏美食已經登陸我市阿羅粥面飯各個門店，正靜待消費者前來品嘗。
2022-04-14
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我市餐企嚴格落實疫情防控舉措
近期，國內多地出現新冠肺炎本土確診病例和無癥狀感染者，防控形勢嚴峻復雜。為持續做好疫情防控工作，確保消費者安心、放心就餐，我市餐飲企業均主動承擔企業社會責任，自覺落實各項疫情防控措施。
2022-03-31
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清明將至 青團熱銷
離清明節僅剩一周，青團，這種本屬于江南人的季節性傳統小吃已提前在我市上市。其中，紅豆沙、黑芝麻等傳統口味的青團最受市民歡迎。
2022-03-31
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“阿羅”中餐門店齊上新
春季來臨，萬物更新，“阿羅”的菜單也滿是“新”意。從上周起，我市阿羅餐飲公司旗下九月陽光美食匯、十八品家常菜、阿羅新疆菜等中餐門店集中推出新菜，讓到店食客更有新鮮感。
2022-03-24
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良好習慣 健康前提
《論語·鄉黨第十》中提到：“食不厭精，膾不厭細。食饐而餲。魚餒而肉敗不食，色惡不食，臭惡不食，失飪不食，不時不食，割不正不食，不得其醬不食?！痹诰嚯x今天兩千多年前的春秋末期，孔子就提出了這樣的飲食觀點。
2022-03-24
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6道新菜搶“鮮”上市
古語有“不時不食”的說法，萬物復蘇的春天，草木競相萌發，因此，這個季節的田園美食是最鮮嫩、最美味的。
2022-03-24
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要把“3·15”變成“365”
剛剛過去的這個“3·15”國際消費者權益日，一批批制售假冒偽劣產品、侵害消費者權益的經營行為遭到“點名曝光”，這讓“3·15”晚會成為了消費者格外關注的“年度重頭戲”。晚會結束后，食品安全再度上升為熱點話題。
2022-03-17
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小吃探店視頻受市民喜愛
包子、搟面皮、烤餅……經過“克拉瑪依去哪吃”探店抖音號的挖掘，這些陪伴克拉瑪依市民許多年的本土知名小吃在網絡上大受關注。
2022-03-17
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多方協同保障消費者權益
作為與老百姓生活聯系最緊密的消費市場之一，餐飲市場的運行直接影響著居民生活質量。隨著越來越多消費形式、消費品類涌入餐飲市場，保障餐飲市場運行規范及消費者權益也成為愈加重要的課題。
2022-03-10
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網上買菜正流行
隨著互聯網技術的不斷發展，買菜也加入到了“互聯網+”的陣營。不必走進菜市場，手機一點，新鮮蔬菜、水果、肉禽等便可直接配送到家門口，這一買菜方式正在我市流行開來。
2022-03-10
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豐富美食點綴初春
同時復蘇的，還有市民外出訪友、聚餐休閑的心情。初春時節，我市市民喜歡哪些美食，對于我市飯店當前提供的服務，又提出了哪些建議呢？
2022-03-10
